Ингредиенты:

•Кокосовая сгущенка - 200 гр.
•Сахарная пудра - 20 гр.
•Крахмал кукурузный - 20-40 гр.

Рецепт:

Сгущёнку выкладываем в глубокую миску (объемом ≈ 2-3 л.) (т.к. сгущёнка будет кипеть).

Ставим миску в микроволновку на полную мощность на 4-5 минут.

Периодически перемешиваем сгущенку. Во время приготовления сгущёнка будет жидкая - это нормально. 

Добавляем сахарную пудру и кукурузный крахмал (20 гр). Перемешиваем до однородности.

Ставим в микроволновку ещё на 4-5 минут.
Масса должна стать более густой. Цвет станет более темный. 

После приготовления выкладываем на силиконизированный пергамент. Оставляем стабилизироваться в холодильнике минимум 8 ч.

По истечению времени добавляем оставшийся крахмал, тщательно перемешиваем массу. Если масса сильно прилипает к рукам, можно добавить ещё крахмала.

Хранить в герметичной упаковке при комнатной температуре или в прохладном месте не более 7 суток.

Ингредиенты:
•Кокосовая сгущенка - 200 гр.

•Сахарная пудра - 20 гр.

•Крахмал кукурузный - 20-40 гр.
•Какао-порошок - 15 гр.

Рецепт:
Сгущёнку выкладываем в глубокую миску (объемом ≈ 2-3 л.) (т.к. сгущёнка будет кипеть).

Ставим миску в микроволновку на полную мощность на 4-5 минут.

Периодически перемешиваем сгущенку. Во время приготовления сгущёнка будет жидкая - это нормально. 

Добавляем сахарную пудру и кукурузный крахмал (20 гр). Перемешиваем до однородности.

Ставим в микроволновку ещё на 4-5 минут.Масса должна стать более густой. Цвет станет более темный. Добавляем какао, тщательно перемешиваем.

После приготовления выкладываем на силиконизированный пергамент. Оставляем стабилизироваться в холодильнике минимум 8 ч.

По истечению времени добавляем оставшийся крахмал, тщательно перемешиваем массу. Если масса сильно прилипает к рукам, можно добавить ещё крахмала.

Хранить в герметичной упаковке при комнатной температуре или в прохладном месте не более 7 суток.